Επιτέλους, Παρασκευή!

Ευκαιρία για κρασοκατάνυξη (όχι πως μας λείπουν οι ευκαιρίες…:) ) και γιατί να τρέχουμε έξω και να ξοδευόμαστε; Καλή παρέα στο σπίτι, ένα γρήγορο μεζεδάκι και φυσικά το απαραίτητο κρασί. Και φυσικά καλή διάθεση (κάπου θα τη βρούμε, δεν γίνεται…). Όταν υπάρχουν καλοί φίλοι γύρω μας (και μετά τα 2-3 πρώτα ποτηράκια) όλα μοιάζουν πιο εύκολα.

Καλό μας Παρασκευοσαββατοκύριακο!

Υ.Γ. …Happy Halloween, μην ξεχνάμε και τις παραδόσεις!!! 😛 😛 😛

Για να μη χάνετε καμία ανάρτηση, ακολουθήστε μας στο facebook ή στην ιστοσελίδα μας.

Ποιος μπορεί ν’ αντισταθεί στη μυρωδιά του ζεστού ψωμιού που μόλις βγήκε απ’ τον φούρνο; Ειδικά, όταν με την πρώτη δαγκωνιά ανακαλύπτουμε άλλη μια αγαπημένη γεύση, αυτή της ελληνικής φέτας!

Ξεχνάμε για λίγο και τη βροχή που μας ταλαιπώρησε και τις καθημερινές έννοιες κι απολαμβάνουμε τη αγάπη και τη φροντίδα που αποπνέει η τέχνη της μαγειρικής!

Δοκιμάστε τα, δεν είναι τόσο δύσκολα όσο φαίνονται και το αποτέλεσμα (μαζί με τις επευφημίες…) θα σας αποζημιώσει, σας το υπόσχομαι!

Η τελευταία μας δουλειά είναι ένα ταξίδι στην Αμερική. Το άλμπουμ έφτασε τις 72 σελίδες γεμάτες φωτογραφίες και σχόλια απ’ την περιπλάνηση 2 εβδομάδων στην Ουάσινγκτον, στη Βαλτιμόρη και στην πρώτη αποικία των Άγγλων στην Αμερική, το Γουίλιαμσμπουργκ.

Οι αναμνήσεις καταγράφηκαν σε ανεξίτηλο φωτογραφικό χαρτί με σκληρό αδιαβροχοποιημένο εξώφυλλο για να παραμείνουν αναλλοίωτες στο χρόνο, όπως και στη μνήμη.

Ταξιδέψτε μαζί μας ξεφυλλίζοντας ένα μέρος του φωτοβιβλίου:

Με τον πρωινό ή τον απογευματινό καφέ τραγανά παξιμαδάκια αμυγδάλου που θυμίζουν τα ιταλικά cantuccini ή αμερικάνικα cookies με κομμάτια σοκολάτας.

Τι να κάνουμε, στη μαγειρική γινόμαστε λιγουλάκι international για την ποικιλία…

Και το βιβλίο των συνταγών συνεχίζεται με ταχύτατους ρυθμούς τώρα που φθινοπώριασε και μαζευτήκαμε λίγο στην κουζίνα…

Το καλοκαίρι υπάρχει πάντα μέσα μας…

«Το μικρό καλοκαιράκι το παντοτινό
θέλει θάρρος, θέλει μάχη, φίλο αδελφό
θέλει πάθος, θέλει αγωνία, κόντρα στον καιρό
θέλει να κρατάς γενναία και ψυχή θεριό

Να `σαι φίλος του εαυτού σου, να τον αγαπάς
να `χεις στην καρδιά σου ήλιο κι έξω ο χιονιάς
ξαφνικές κακοκαιρίες και καλοκαιριές
να `σαι ο έρωτας σε νύχτες μελαγχολικές

Το μικρό καλοκαιράκι θα `ναι πάντα εκεί
πέρα απ’ την ομίχλη, θα `ναι πίσω απ’ την βροχή»

Στίχοι- Μουσική: Ο. Περίδης