Νέα χρονιά, νέα ξεκινήματα!

Ας ζήσουμε τη μοναδικότητα της κάθε στιγμής, ας απολαύσουμε ξεχωριστές μέρες με αγαπημένα πρόσωπα, ας παλέψουμε με όλα τα στραβά κι ανάποδα που βλέπουμε γύρω μας μήπως και τ’ αλλάξουμε έστω και λίγο.

Δύσκολο να διατηρήσουμε την αισιοδοξία μας, αλλά τίποτα καλό δεν συμβαίνει αν δεν ξεκινάει από μέσα μας.

Καλή χρονιά σε όλους και μην ξεχνάτε: Το σήμερα είναι η ανάμνηση του αύριο, κάντε το υπέροχο!

Στην Αυστραλία δεν έχω πάει ποτέ (και δεν νομίζω ότι θα πάω ποτέ), έζησα όμως ένα ονειρικό ταξίδι εκεί…

«Ένα ταξίδι ζωής», το χαρακτηρίζει η φίλη μου Δ. που το πραγματοποίησε με την οικογένειά της στις αρχές του 2015.

Ένα φθινοπωρινό απόγευμα καθήσαμε παρέα με τη Δ. μ’ ένα ζεστό φλυτζάνι τσάι στο χέρι και «συνταξιδέψαμε». Σκαλίσαμε τις φωτογραφίες με αναφορές σε φάσεις του ταξιδιού (εγώ με το μπλοκάκι μου -εντάξει την ταμπλέτα μου, εννοώ – για να σημειώνω, να βάζω θαυμαστικά και αστεράκια μη τυχόν και ξεχάσω κάτι), διαλέξαμε τις καλύτερες (δύσκολη επιλογή, ήταν πολλές και υπέροχες) κι έτσι ξεκίνησε το ταξίδι.

Χρειάστηκε να βρεθούμε άλλες δυο φορές (η μια κατέληξε με σουβλάκια και μπύρες και την άλλη με ζαμπονοτυράκια και κρασί!) για ν’ αλλάξουμε, να διορθώσουμε, να συμπληρώσουμε μέχρις ότου το αποτέλεσμα ικανοποιήσει και τις δυο μας και…ΤΑ ΝΤΑΑΑΑΑΑΑΑ!!!!!!!!!! το ταξίδι ολοκληρώθηκε……..και ιδού ένα μικρό μέρος του…

Το φωτοβιβλίο  μάς παραδόθηκε απ’ το τυπογραφείο σε τρία αντίτυπα. Τα δυο τυλίχτηκαν εορταστικά και δόθηκαν σαν χριστουγεννιάτικο δώρο-έκπληξη απ’ τους γονείς στα καμάρια τους για να κρατήσουν για πάντα ζωντανή την ανάμνηση αυτού του ταξιδιού!

Μακάρι η ζωή τους να είναι γεμάτη όμορφες οικογενειακές αναμνήσεις!

Ας φέρει αυτός ο μήνας θαλπωρή και γιορταστική διάθεση στα μέσα μας και στα έξω μας!

Επιτέλους, Παρασκευή!

Ευκαιρία για κρασοκατάνυξη (όχι πως μας λείπουν οι ευκαιρίες…:) ) και γιατί να τρέχουμε έξω και να ξοδευόμαστε; Καλή παρέα στο σπίτι, ένα γρήγορο μεζεδάκι και φυσικά το απαραίτητο κρασί. Και φυσικά καλή διάθεση (κάπου θα τη βρούμε, δεν γίνεται…). Όταν υπάρχουν καλοί φίλοι γύρω μας (και μετά τα 2-3 πρώτα ποτηράκια) όλα μοιάζουν πιο εύκολα.

Καλό μας Παρασκευοσαββατοκύριακο!

Υ.Γ. …Happy Halloween, μην ξεχνάμε και τις παραδόσεις!!! 😛 😛 😛

Για να μη χάνετε καμία ανάρτηση, ακολουθήστε μας στο facebook ή στην ιστοσελίδα μας.

Ποιος μπορεί ν’ αντισταθεί στη μυρωδιά του ζεστού ψωμιού που μόλις βγήκε απ’ τον φούρνο; Ειδικά, όταν με την πρώτη δαγκωνιά ανακαλύπτουμε άλλη μια αγαπημένη γεύση, αυτή της ελληνικής φέτας!

Ξεχνάμε για λίγο και τη βροχή που μας ταλαιπώρησε και τις καθημερινές έννοιες κι απολαμβάνουμε τη αγάπη και τη φροντίδα που αποπνέει η τέχνη της μαγειρικής!

Δοκιμάστε τα, δεν είναι τόσο δύσκολα όσο φαίνονται και το αποτέλεσμα (μαζί με τις επευφημίες…) θα σας αποζημιώσει, σας το υπόσχομαι!

Η τελευταία μας δουλειά είναι ένα ταξίδι στην Αμερική. Το άλμπουμ έφτασε τις 72 σελίδες γεμάτες φωτογραφίες και σχόλια απ’ την περιπλάνηση 2 εβδομάδων στην Ουάσινγκτον, στη Βαλτιμόρη και στην πρώτη αποικία των Άγγλων στην Αμερική, το Γουίλιαμσμπουργκ.

Οι αναμνήσεις καταγράφηκαν σε ανεξίτηλο φωτογραφικό χαρτί με σκληρό αδιαβροχοποιημένο εξώφυλλο για να παραμείνουν αναλλοίωτες στο χρόνο, όπως και στη μνήμη.

Ταξιδέψτε μαζί μας ξεφυλλίζοντας ένα μέρος του φωτοβιβλίου:

Με τον πρωινό ή τον απογευματινό καφέ τραγανά παξιμαδάκια αμυγδάλου που θυμίζουν τα ιταλικά cantuccini ή αμερικάνικα cookies με κομμάτια σοκολάτας.

Τι να κάνουμε, στη μαγειρική γινόμαστε λιγουλάκι international για την ποικιλία…

Και το βιβλίο των συνταγών συνεχίζεται με ταχύτατους ρυθμούς τώρα που φθινοπώριασε και μαζευτήκαμε λίγο στην κουζίνα…

Το καλοκαίρι υπάρχει πάντα μέσα μας…

«Το μικρό καλοκαιράκι το παντοτινό
θέλει θάρρος, θέλει μάχη, φίλο αδελφό
θέλει πάθος, θέλει αγωνία, κόντρα στον καιρό
θέλει να κρατάς γενναία και ψυχή θεριό

Να `σαι φίλος του εαυτού σου, να τον αγαπάς
να `χεις στην καρδιά σου ήλιο κι έξω ο χιονιάς
ξαφνικές κακοκαιρίες και καλοκαιριές
να `σαι ο έρωτας σε νύχτες μελαγχολικές

Το μικρό καλοκαιράκι θα `ναι πάντα εκεί
πέρα απ’ την ομίχλη, θα `ναι πίσω απ’ την βροχή»

Στίχοι- Μουσική: Ο. Περίδης